El registro horario no es una novedad para las empresas españolas. Desde 2019, todas las organizaciones con personal contratado deben registrar diariamente la jornada laboral. Sin embargo, el Gobierno trabaja en una reforma que reforzará esta obligación y exigirá este registro a través de sistemas digitales más fiables, trazables y accesibles.
Para las cooperativas oleícolas, esta adaptación adquiere una importancia especial. La actividad de una cooperativa no mantiene el mismo ritmo durante todo el año: la campaña de recogida de la aceituna concentra turnos, incorporaciones temporales, ampliaciones de horario y una mayor carga de trabajo en patios, líneas de producción, laboratorios, almacenes y oficinas.
Contar con un sistema preparado para reflejar esta realidad será fundamental para cumplir la normativa sin añadir más complejidad a la gestión diaria.
¿Qué es obligatorio actualmente?
Actualmente, el artículo 34.9 del Estatuto de los Trabajadores obliga a las empresas a garantizar un registro diario que incluya la hora concreta de inicio y finalización de la jornada de cada persona trabajadora.
También establece que los registros deben conservarse durante cuatro años y permanecer a disposición del personal, de su representación legal y de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social.
¿Es ya obligatorio fichar digitalmente?
La regulación vigente no impone todavía un formato digital único. El sistema puede organizarse mediante negociación colectiva, acuerdo de empresa o decisión empresarial, previa consulta con la representación legal de las personas trabajadoras. Así lo recoge el Estatuto de los Trabajadores.
Por tanto, no es correcto afirmar que el papel o cualquier hoja de cálculo sean automáticamente ilegales. El problema aparece cuando el método utilizado no permite demostrar que los datos son completos, fiables y no han sido modificados.
Paralelamente, el Ministerio de Trabajo y Economía Social está tramitando un real decreto para reforzar el registro de jornada. En marzo de 2026, el propio Ministerio todavía se refería a esta norma como un proyecto en elaboración y abrió una consulta sobre los futuros requisitos técnicos y de seguridad. Hasta que el texto definitivo se publique en el Boletín Oficial del Estado, sus condiciones y plazos de aplicación pueden experimentar cambios.
¿Cómo afectará a las cooperativas oleícolas?
La digitalización del registro horario obligará a revisar si el sistema utilizado puede reflejar correctamente las particularidades de la cooperativa:
- Diferentes turnos y horarios durante la campaña
- Personal fijo y fijo-discontinuo
- Horas ordinarias, extraordinarias o complementarias
- Trabajo desarrollado en distintos espacios e instalaciones
- Pausas, incidencias y correcciones
- Conservación y recuperación de los registros
- Exportación de datos para nóminas y asesorías
El objetivo no debe ser introducir una nueva tarea administrativa, sino disponer de un sistema que facilite el fichaje, reduzca errores y proporcione información fiable sobre la organización del trabajo.
Concluyendo, las cooperativas no necesitan esperar a la aprobación definitiva para revisar cómo están registrando actualmente la jornada.
Analizar los turnos, comprobar cómo se corrigen los errores, revisar la conservación de los datos y estudiar soluciones digitales adaptadas a la campaña son decisiones que seguirán siendo útiles aunque cambien algunos detalles de la reforma.
La clave está en elegir una herramienta que permita cumplir, simplificar la gestión y adaptarse al funcionamiento real de la cooperativa.
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